番石榴（Myrtle）與石榴是完全不同的植物，番石榴是桃金孃科的香桃木，一種常綠灌木，原產於亞洲的西部，在巴勒斯坦全境都有栽種。番石榴樹的莖呈方形，深綠色有光澤，具有香味，高度可達9公尺。
「我夜間觀看，見一人騎著紅馬，站在窪地番石榴樹中間。在他身後又有紅馬、黃馬，和白馬。」 我對與我說話的天使說：「主啊，這是甚麼意思？」他說：「我要指示你這是甚麼意思。」 那站在番石榴樹中間的人說：「這是奉耶和華差遣在遍地走來走去的。」 那些騎馬的對站在番石榴樹中間耶和華的使者說：「我們已在遍地走來走去，見全地都安息平靜。」 （撒迦利亞書1：8~11）

番石榴營養價值極高，就維他命C含量，比橘子高八倍，比西瓜、鳳梨多三十到八十倍，是人體攝取維他命C最重要的來源之一，又含有豐富的鐵、磷、鈣，種子鐵的含量為熱帶果實中最多的一種，因此吃時最好連種子細嚼慢嚥，也可配合纖維豐富的水果如柚子同吃。

番石榴的希伯來名為「哈大沙」，波斯皇后以斯帖的希伯來的名字就是「哈大沙」。 「末底改有一個堂妹叫以斯帖，希伯來名叫哈大沙；她是個美麗的少女，有很好的身材。她父母死後，末底改收養她作自己的女兒，把她帶大。」（以斯帖記2：7）

聖經中，番石榴樹象徵「和平」、「喜樂」。長荊棘的地方將有松柏；長蒺藜的地方將有番石榴。這是永遠的記號，要記念我─上主的作為。（以賽亞書55：13）